Panujący kult na zgrabną, szczupłą sylwetkę i moda na zdrowy tryb życia sprawiają, że każdy z nas zadaje sobie pytanie jaką dietę i jakie zdrowe nawyki żywieniowe należy wybrać, aby móc cieszyć się zdrowym i pięknym ciałem. Każdy z nas chcąc rozpocząć swoją przygodę ze zdrowym odżywianie, dietą odchudzającą bądź chcąc utrzymać swoją dotychczasową sylwetkę zadaje sobie pytanie dotyczące dziennego zapotrzebowania na kalorie. Należy pamiętać, że jest o kwestia indywidualna. Można jednak przyjąć, że zapotrzebowanie kaloryczne dorosłej kobiety wynosi około 2000 kalorii, natomiast w przypadku mężczyzny jest to około 2200 kalorii. Chcąc zrzucić zbędne kilogramy musimy dostarczać naszemu organizmowi mniej kalorii. Wartości te będą z całą pewnością wyższe w przypadku osób intensywnie uprawiających sport oraz pracujących fizycznie. Wyższe zapotrzebowanie na kalorie będą mieć także kobiety w ciąży oraz dzieci i nastolatkowie w intensywnej fazie rozwoju i wzrostu organizmu. Osoby prowadzące siedzący tryb życia szczególnie powinny pilnować ilości kalorii, które dostarczają swojemu organizmowi.