Napoje izotoniczne to produkty spożywcze specjalistycznego przeznaczenia – ze względu na swój specyficzny skład są one dedykowane przede wszystkim sportowcom oraz osobom aktywnym. Napoje izotoniczne są zalecane osobom narażonym na długotrwały wysiłek fizyczny – kolarzom, maratończykom. Napoje tego typu świetnie gaszą pragnienie, jak również utrzymują stały poziom wody w organizmie – jest to możliwe dzięki zawartości potasu i sodu, które regulują poziom gospodarki elektrolitowo-wodnej. Sód dodatkowo zmniejsza ból mięśni oraz ich zakwaszenie, potas odpowiada za minimalizowanie ryzyka skurczów. Izotoniki znacznie lepiej nawilżają organizm – wynika to z ich stężenia, podobnego do stężenia płynów w organizmie. Napoje izotoniczne często mylone są z napojami energetycznymi – jednak są to dwa odmienne produkty. Energetyki mają za zadanie podnosić ciśnienie, zwiększać czujność a do tego przyspieszać metabolizm. Napoje izotoniczne są stosowane w przypadku spadku energii – dostarczenie odpowiednich cukrów rozwiązuje ten problem.